La ferme du Bois Dame est convertie à l'agriculture biologique depuis mai 2022. Elle est essentiellement consacrée à l'élevage de vaches laitières. Notre troupeau de vaches est composé de vaches Prim'Holstein et de quelques vaches Normandes, Brunes des Alpes et Montbéliardes. Nos vaches logent l'hiver dans une étable paillée. Dès que la météo le permet, nos vaches profitent des herbages de la ferme. recherchant l'autonomie alimentaire pour nos vaches, toutes leur nourriture est cultivé sur place : herbe, céréales, pailles ... 

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Nous trayons les vaches matin et soir, dans une salle de traite permettant de traire 12 vaches à la fois. Notre lait est vendu à la laiterie via un camion laitier qui collecte notre lait tous les deux jours et toute l'année. Chaque jour, après la traite du matin, nous effectuons les soins au animaux : nourrissage, paillage, soins particuliers si nécessaire... 

 

En plus de la production de lait, nous cultivons des champs avec diverses plantations : blé, orge, pois, maïs. Toutes nos pratiques respectent le cahier des charges de l'agriculture biologique. Une partie des récoltes est utilisée pour l'alimentation de nos animaux, l'autre partie est vendue à notre coopérative.

 

Autour de la ferme, des vergers ont été conservé : les pommes sont destinées à la production de cidre ou de jus de pomme. Chaque année, quelques jeunes pommiers ou autres fruitiers sont plantés pour faire perdurer le paysage des vergers traditionnels haute-tige de Normandie.

 

Enfin, la ferme est dotée de divers types de haies que nous entretenons tous les ans afin de les préserver. Nous exploitons le bois de ces haies : il est transformé en bois buche pour le chauffage de maisons individuelles ou en copeau de bois pour des chaudières collectives.

 

Afin que les enfants découvrent l'ensemble des animaux de la ferme, différents petits parcs abritent moutons, chèvres, cochons, ânes, poneys, poules, oies, canards, lapins,... 

 

La ferme est le support de beaucoup d'activités. Les enfants nourrissent les animaux, assistent à la traite des vaches, fabriquent de la crème, du beurre, des yaourts, ils récoltent des éléments naturels pour les travaux manuels,... Lieu de vie, espace naturel, découverte de la haie, de la mare, la vie de la ferme rythme aussi la vie des enfants : chant du coq le matin, traite des vaches après le goûter, soins des animaux chaque matin...

 

 

Ci-dessous, nous vous présentons tous nos poneys (9 ponettes et 2 poneys hongres). Certains poneys sont nés à la ferme, d'autres sont arrivés adultes. Tous finissent leurs vieux jours chez nous. Certains ne sont donc plus montés. 

Gîte du bois dame

870 Chemin du bois dame

la mare sangsue

27270 Saint Aubin du Thenney

 

Martine VREL

06 15 26 24 36

martinevrel@yahoo.fr

 

Anne VREL

06 75 35 91 69